谷雨节气吃什么 三种大有益处的食物

天气资讯更新时间:2024-03-29 15:30:46

食物是上天给我们的馈赠,不仅仅可以缓解饥饿,而且食物能为人体提供大量的营养物质,让人的身体均衡发展,健康成长,不仅仅食物之间的搭配有讲究,在什么时候吃哪些类型的食物也是大有说法的,接下来为大家简单的介绍下谷雨适合吃的食物。

菌中美冠银耳

银耳既是一种药材也是一种食物,非常适合在谷雨的时候食用,它的别名又叫白木耳、雪耳等,是真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称,并且这个时节吃尤为适合,在平常生活中,可以用银耳跟其他的食材去搭配,比如说银耳和桂圆同煮,能够起到很好的益气养血的作用;另外冰糖银耳和雪梨在一起搭配的话,也能够起到很好的润肺止咳的作用。

健胃消食香菜

谷雨的时候气候仍旧属于算是比较寒冷的时候,有句老话说得好“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾处于旺盛时期。中医认为香菜性温味甘,能健胃消食,利尿通便,并有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能发散寒气,尤其是春寒料峭的时候最适合。

柔软多汁枇杷

春季可以食用的水果很多,其中的佼佼者大概就是枇杷了。枇杷不仅柔软软多汁,风味甘甜,肉质细腻,富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。谷雨的时候枇杷刚刚成熟,正是最佳的赏味期。枇杷中含有的苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽,还有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。枇杷中富含丰富的维生素C、B等维生素、蛋白质、柠檬酸以及纤维素,这些物质是日常生活中人体正常需求的,所以不仅是普通人可以吃,就连孕妇都可以吃,咳嗽的患者可以适当的吃一些来缓解病情。

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