八宝书包鱼是福州传统名菜。八宝即鸡肉、鸭肝、鸡肫、火腿、天苔、猪肚、猪脑、干贝。此菜外皮以蛋清煎成两张圆薄片,包内用两张鲳鱼片夹住“八宝”料,成书包状,蒸熟浇上奶油,再装饰以“香菇墨”和“葱笔”。色奶白,味荤润、脆软兼备。
北京是中国四大古都之一,也是世界上保存最完整的古代皇宫城市之一。在北京,你可以体验到古老与现代的完美融合。你可以在胡同里品尝老北京炸酱面,也可以在三里屯享受国际化的夜生活。那你知道北京有哪些好吃的美食?现在小编为大家介绍去北京必吃的10大美食,一起来了解一下吧。去北京必吃的10大美食1、北京烤鸭在所...
宝宝在6个月之后时可以添加米粉。但是有时候给宝宝冲的米粉,一次性吃不完,却又不舍得倒掉,其实妈妈们可以给孩子做成美食。既能让婴儿多吃一些,又不会造成食物浪费。那么婴儿米粉能做什么美食?可以将米粉做成饼干,蔬菜米粉丸子,米粉鸡蛋饼,米粉蛋糕。这些美食对宝宝都是有好处的,而且孩子也爱吃。但是米粉和奶粉不...
江苏泰州,这座美丽的江滨城市,不仅拥有得天独厚的自然风光,还孕育出了无数令人垂涎欲滴的美食。那你知道泰州有哪些有名的美食?现在小编为大家介绍江苏泰州著名的六道菜,每一道菜肴都散发着泰州独特的味道,一起来了解一下吧。江苏泰州著名的六道菜1、清蒸江蟹泰州地处长江下游,拥有丰富的水产资源,其中以江蟹最为著...
大连位于中国东北的海滨城市,以其丰富的海产品资源和独特的地理位置而闻名。这座城市孕育了许多独具特色的美食,其中不乏令人垂涎三尺的名菜,那你知道大连有什么特色名菜?现在小编为大家介绍大连著名的十大名菜,吃货们一起来了解一下吧。大连著名的十大名菜1、红烤全虾红烤全虾是大连特色菜,这道菜看上去非常诱人。新...
1、制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟。2、做法非常简单,首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等即可。3、价值:(1)营养丰富。容易消化吸收、有助消化及增进食欲的功能,是最“接近完美的食品”。(2)提神解乏。解渴消暑,促进血液循环、舒筋活络、强壮体魄,也是中老年人、孕产妇...
1、原料:青辣椒。2、用量:辣椒10斤盐1斤味精3两白糖4两白酒3两生姜2两大蒜2两食用油3两豆质酱4两。3、首先将买来的辣椒洗干净,摊开,晾干,必须到没有一点水分,辣椒看上去有一点蔫;4、然后将晾干的辣椒,去掉辣椒把,切成斜段。5、把大蒜切成比较厚的片状,生姜切成丝,可以不用太细的丝;6、把切好的...
1、食材明细:蛋黄1个,白砂糖5克,盐6克,白醋(或柠檬汁)20克,葡萄籽油(或色拉油)220克。2、把油,盐,醋,白砂糖称好。3、蛋黄和蛋白分离咸。4、蛋黄加入白砂糖打散。5、加入2勺油,打至蛋液与油完全乳化咸。6、重复以上步骤,每次加2勺油,耐心打发,当酱变得很粘稠时再加5g白醋,充分打发。7、...
1、西瓜果瓤200克、面粉500克。蛋清、白糖、豆沙适量。2、西瓜瓤打成蓉,沥去部分汁,拌上面粉、蛋清、白糖,分成若干个较稀的小面团,包入豆沙馅,分别滚上干粉,压扁,冉搓圆,反复几次之后面团较硬实时捏成型,成西瓜饼坯。3、平底锅上火,加油烧热,放入饼坯煎熟即可。